Black Sesame sourdough - ซาวโดว์งาคั่ว 550G
In English below.
Black Sesame sourdough
น้ำหนักก้อนละ 550-600 กรัม อาจลดลงเล็กน้อยเนื่องจากการระเหยของน้ำหลังการอบค่ะ
Black Sesame Sourdough ของ Bread buddy มีเนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว มีความเปรี้ยวบางๆ ซึ้งเป็นเอกลักษณ์ของ Sourdough
และยังมีกลิ่นหอมของงาคั่วที่ใส่ไปในส่วนผสม มีความกรุบกรอบของงาดำบน Sourdough ด้วยค่ะ
ปลอดสารกันบูด
ปลอดสารเสริมคุณภาพ
หรือสารเคมีใดๆทั้งสิ้น
วิธีการเก็บรักษา
- เก็บในอุณหภูมิห้องได้ 3-5 วัน
- เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา 7-10 วัน
- เก็บในช่องฟรีซได้ 1 เดือน โดยสไลด์เป็นแผ่น ใส่ในถุงซิปล็อค หรือ กล่องมีฝาปิดแน่นหนา และนำเข้าช่องฟรีซ
- เมื่อจะทานก็นำออกมาพักให้คลายความเย็น นำไปปิ้ง นาบกับกะทะ หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน
- แนะนำเก็บในช่องฟรีซ ขนมปังจะคงรสชาติได้ดีที่สุดค่ะ
ระยะเวลาเตรียมจัด 2-3 วันหลังจากคอนเฟริมออเดอร์นะคะ
The weight is 550-600 grams. It may decrease slightly due to the evaporation of water after baking.
What is sourdough?
Sourdough is a natural bread which means its made without factory made yeast so without any additives.
Sourdough uses something called a started which is fermented flour mixed with water. It has wild natural yeast and good bacteria this gives it a little bit of a sour flavor and a more chewy flavor than normal bread.
*Without preservatives additives and any chemicals.
Storage method:
- can be stored at room temperature for 3 days
- Store in the refrigerator for 7-10 days.
- can be stored in the freezer for 1 month by slide Put in a zip lock bag or box with a lid.
- When you want to eat take it out and rest it to cool down then grill it with a pan or air fryer at 180-200 degrees for 3-5 minutes.
- Recommended to store in the freezer. Bread will retain the best taste.
(5)
(4.5)
(3.75)